Bananenbrood

  • Tijd

  • Calorieën

  • Niveau

  • Voedingsvorm

Ingrediënten

  • 3 rijpe bananen
  • 100g suiker
  • 125g boter, gesmolten
  • 2 eieren
  • 100g BREKKY bananenbrood
  • 100g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl vanille-extract
  • 1/2 tl zout

Optioneel: 100g gehakte noten of chocoladestukjes

Stap 1

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een broodvorm in
  • Pel 2 bananen en prak ze in een kom
  • Meng de suiker en gesmolten boter met de bananen
  • Voeg de eieren toe en meng
  • Meng de bloem, het BREKKY bananenbrood Smoothie Bowl, het zout en het bakpoeder
  • Roer de droge ingrediënten er langzaam doorheen

Optioneel: noten of chocolade erdoor roeren

Stap 2

  • Giet het beslag in de broodvorm en versier met een banaan (en eventueel noten en chocolade)
  • Bak het bananenbrood voor ongeveer 50-60 minuten tot het goudbruin is

Stap 3

  • Haal het bananenbrood uit de oven en laat afkoelen voordat je het uit het blik haalt
  • Snij in plakjes en geniet!

Je kunt dit recept gemakkelijk namaken met onze Smoothie Bowls en slechts een paar ingrediënten