Bananenbrood Crêpes
-
Tijd
-
Calorieën
-
Niveau
-
Voedingsvorm
Ingrediënten
Stap 1
- Meng het volkoren speltmeel, BREKKY Bananenbrood en bakpoeder in een kom.
- Voeg de plantaardige melk en het bruiswater toe aan de droge ingrediënten en meng kort, tot alle ingrediënten gecombineerd zijn.
- Laat het deeg 10 minuten weken terwijl je de ingrediënten voor de bananenkwark klaarmaakt.
Stap 2
- Meng in een aparte kom de (soja) kwark met het vanille eiwitpoeder.
- Snij de halve banaan in kleine stukjes en het voeg toe aan de kwark. Meng alles goed door elkaar tot je een egale vulling hebt.
- Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag of crêpeijzer. Zodra de pan heet is, giet je er wat beslag in en smeer het uit tot een dunne crêpe.
Stap 3
- Bak de crêpes ongeveer 2 minuten per kant tot ze goudbruin zijn. Herhaal dit tot het beslag op is.
- Besmeer elke crêpe met de bananenkwarkvulling en vouw of rol op.
- Beleg met extra plakjes banaan, kwark, cocaonibs of pindakaas en serveer.
- Eet smakelijk!
Je kunt dit recept gemakkelijk namaken met onze Smoothie Bowls en slechts een paar ingrediënten
