Kakaolicious Brownies
-
Tijd
-
Calorieën
-
Niveau
-
Voedingsvorm
Ingrediënten
Stap 1
- Verwarm de oven voor op 180 °C boven-/onderwarmte
- Vet een kleine bakvorm in (ca. 16x16 cm) of bekleed deze met bakpapier
- Meng in een grote kom de BREKKY Kakaolicious, speltmeel, cacao en bakpoeder goed door elkaar
- Dit vormt de basis voor de brownies
Stap 2
- Doe de kidneybonen in een zeef, spoel goed af onder stromend water en laat goed uitlekken
- Doe de bonen in een blender met de appelmoes, ahornsiroop en koolzaadolie en mix tot een glad en romig mengsel
- De bonenpuree vormt de vochtige basis en zorgt voor de nodige binding van de brownies
- Giet het romige bonenmengsel in de kom met de droge ingrediënten.
Stap 3
- Optioneel: Voeg een handvol chocoladedruppels toe om de brownies extra zoetheid en textuur te geven
- Meng alle ingrediënten voorzichtig maar grondig door elkaar tot een beslag ontstaat
- Roer niet te lang om het beslag luchtig te houden
- Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en verdeel gelijkmatig
- Strijk glad met een spatel, plaats het bakblik in de voorverwarmde oven en bak de brownies ongeveer 20 minuten
- Haal de brownies uit de oven en laat volledig afkoelen in de vorm voordat je ze in 12 stukken snijdt.
Je kunt dit recept gemakkelijk namaken met onze Smoothie Bowl en slechts een paar ingrediënten
