Kakaolicious Energy Bites
-
Tijd
-
Calorieën
-
Niveau
-
Voedingsvorm
Ingrediënten
Stap 1
- Doe de dadels in een kom, giet er kokend water over en laat ze ongeveer 5-10 minuten weken
- Giet het water na het weken niet weg, want het kan later worden gebruikt
- Doe de amandelen, havermout en geraspte kokos in een blender
- Blend de ingrediënten tot ze fijn verpulverd zijn.
Stap 2
- Doe de geweekte dadels in een high-speed blender en mix tot een gladde pasta
- Als het mengsel te dik is, voeg dan beetje bij beetje wat van het weekwater toe tot een karamelachtige consistentie is bereikt
- Voeg de amandelen in poedervorm, gerolde haver en kokosvlokken toe aan de dadelpasta in de blender
- Voeg de Kakaolicious en cacaopoeder toe
- Mix alle ingrediënten goed door elkaar tot een homogeen mengsel ontstaat.
Stap 3
- Haal het mengsel uit de blender en druk het aan in een rechthoekige vorm (ongeveer 16x16 cm) bekleed met bakpapier
- Het moet gelijkmatig verdeeld worden en stevig worden aangedrukt
- Zet de vorm met het mengsel minstens 2 uur in de koelkast zodat het kan opstijven
- Haal het na de afkoeltijd uit de koelkast en snijd in 10 gelijke repen
- De repen kunnen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte verpakking.
Je kunt dit recept gemakkelijk namaken met onze Smoothie Bowls en slechts een paar ingrediënten
