Peach Muffins
-
Tijd
-
Calorieën
-
Niveau
-
Voedingswaarde
Ingrediënten
Stap 1
- Verwarm de oven voor op 175 graden boven-/onderwarmte en bereid 6 muffinvormpjes voor door ze in te vetten of te bekleden met papieren bakjes
- Ontpit de perziken en snijd ze in kleine blokjes
- Meng de Easy Peach, speltmeel, zout, bakpoeder en kokosbloesemsuiker in een kom.
Stap 2
- Meng in een aparte kom de plantaardige drank, appelciderazijn, appelmoes en koolzaadolie, giet de vloeibare ingrediënten over de droge ingrediënten en roer kort tot alles net gecombineerd is
- Zorg ervoor dat je het beslag niet te glad mengt en vouw de in blokjes gesneden perziken voorzichtig door het beslag.
Stap 3
- Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide muffinvormpjes
- Bak de muffins ongeveer 25 minuten of tot ze goudbruin zijn en een erin gestoken tandenstoker er schoon uitkomt
- Laat de muffins een paar minuten afkoelen in het blik voordat je ze op een rooster legt om helemaal af te koelen.
Je kunt dit recept gemakkelijk namaken met onze kom en slechts een paar ingrediënten
