Protein Blueberry Pancakes
-
Tijd
-
Calorieën
-
Niveau
-
Voedingswaarde
Ingrediënten
Stap 1
- Meng in een grote mengkom de High Protein Blueberry, volkoren speltmeel, gemalen lijnzaad en bakpoeder.
- Meng goed zodat de ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
- Meng in een aparte kom de sojayoghurt en het bruiswater door elkaar.
- Voeg het yoghurt- en bruiswatermengsel toe aan de droge ingrediënten en roer kort (!) door tot er een egaal beslag ontstaat.
- Roer niet te lang zodat de pannenkoeken luchtig blijven.
Stap 2
- Spatel voorzichtig 2 el van de blauwe bessen door het beslag.
- Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag of crêpeijzer voor op middelhoog vuur, giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan en bak ongeveer 2 minuten per kant tot de pannenkoeken goudbruin zijn.
- Herhaal dit proces tot al het beslag is gebruikt.
Stap 3
- Meng in een kleine kom de sojakwark met de High Protein Blueberry en de resterende bosbessen.
- Verdeel de pannenkoeken over borden en serveer met het bosbessen- en kwarkmengsel en andere toppings naar keuze.
- Genieten!
Je kunt dit recept gemakkelijk namaken met onze kom en slechts een paar ingrediënten
