Vanille Matcha Pancakes
-
Tijd
-
Calorieën
-
Niveau
-
Voedingsvorm
Ingrediënten
Stap 1
- Snijd de halve banaan in kleine stukjes
- In een kom, meng de banaan stukjes, kwark en Vanilla Vegan Protein samen tot een mengsel
- Zet de vulling aan de kant
- Meng in een grote kom alle droge ingrediënten voor de pannenkoeken: Vanille Matcha, volkoren speltmeel, bakpoeder en matcha poeder
- Voeg de sojayoghurt, ahornsiroop en bruiswater toe aan de droge ingrediënten
Stap 2
- Meng alles goed tot een glad beslag
- Laat het beslag ca. 10 minuten rusten zodat het een beetje kan indikken
- Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag of crêpeijzer voor op middelhoog vuur
- Giet het beslag in kleine porties in de pan en bak de pannenkoeken ongeveer 2 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
Stap 3
- Verdeel de pannenkoeken op borden
- Top de pannenkoeken met de banaan-kwark vulling
- Garneer met Pistachio Dream Topping, Pure Peanut pindakaas of andere toppings naar keuze en serveer
Variaties: De toppings kun je naar wens variëren. Vers fruit, noten of ahornsiroop zijn ook heerlijke opties
Je kunt dit recept gemakkelijk namaken met onze Smoothie Bowl en slechts een paar ingrediënten
