Matcha Chawan + Klopper Houder

Ingrediënten: 100% biologische Matcha, Ceremonial Grade, Okumidori 1e oogst

Karakter: Een fijn uitgebalanceerde thee met een zachte romigheid en aangename mildheid die op unieke wijze verwent.

Regio: Kyoto (Wazuka), Japan

Oogst: 1e oogst, 2025

Trektijd: kort (ongeveer 10-20 seconden)

Schaduw: volledige schaduw, 2-4 weken voor de oogst

Malen: traditionele granieten stenen molen in Kyoto

Kwaliteit: Ceremonial Grade, 1e oogst Okumidori BIO

Onze gecertificeerde biologische Matcha overtuigt door zijn bijna neongroene kleur en zijn zoete, romige smaak - zonder enige bitterheid!

Let op: koel en droog bewaren!

Matcha is een hoogwaardige groene thee in poedervorm uit Japan. In tegenstelling tot gewone groene thee, waarbij de blaadjes worden gepoederd en vervolgens verwijderd, wordt bij matcha het hele theeblad vermalen tot een fijn poeder en wordt water toegevoegd. Hierdoor kunnen alle voedingsstoffen in het theeblad worden opgenomen.

1. Doe 1 afgestreken theelepel matcha (2 chashaku bamboe lepels) in een kom.
2. Voeg een beetje water toe (ongeveer 80 ml) en roer met behulp van een matcha-klopper (chasen) tot een romige massa (Z-vormige bewegingen).
3. Vul de matcha aan met de opgeschuimde melk en geniet.